PLACAS DE INDUCCIÓN

Las placas de inducción se están convirtiendo en las favoritas a la hora de cocinar. En Electroking puedes encontrar placas de inducción de las mejores marcas: SIEMENS, BALAY, BOSCH, TEKA, AEG. Solo tienes que elegir la que mejor se adapta a lo que necesitas en tu cocina

Que diferencia hay entre una vitrocerámica y una placa de inducción

Su principal diferencia reside en la forma de producir el calor. Las vitrocerámicas generan calor en toda la zona de la placa halógena mientras que las placas de inducción lo hacen por un campo magnético que calienta directamente el recipiente en lugar de la placa proporcionando mayor rapidez.

También podemos hablar de un consumo menor que una placa vitrocerámica normal y que en las placas de inducción tienes más difícil poder quemarte ya que, como bien hemos comentado, en lugar de calentar directamente la placa, calienta el recipiente. Esto no quita que tengamos que tener cuidado a la hora de cocinar con ella.

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